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パリ2024オリンピックにちなんで

7月10日(水)の給食は、まもなくフランスパリで開催される第33回オリンピック競技大会(パリ2024オリンピック)にちなんだ献立でした。

パリオリンピック応援献立
ミルクロールパン
牛乳
クロケット
ラタトゥイユ
ブラマンジェ風デザート

パリオリンピック応援献立について
4年に一度のスポーツの祭典、オリンピックが7月26日から始まります。
今回の開催国はフランスです。そこで、パリオリンピックにちなんで、献立を作りました。
「クロケット」はフランス発祥の揚げ物で、日本で言うクリームコロッケに似たものです。
「ラタトウイユ」はトマトと野菜の煮込み料理で「ごちゃまぜの食べ物」と言う意味があるそうです。
「ブラマンジェ」はテザートで、フランス語で白い食べ物という意味です。本来はアーモンドミルクや牛乳、クリームを使ってゼラチンで固めたものですが、給食ではアレルギーに配慮して、豆乳で作られた白いプリンです。

7月の給食献立表より

ラタトゥイユはパプリカ、なす、ズッキーニなど夏野菜がたっぷりで美味しかったです。

暑い夏です。しっかり食べてオリンピック日本代表選手の活躍を応援しましょう!
栄養教諭の先生、調理員さん、今日もごちそうさまでした!