11月24日は「和食の日」です。
この日は、日本の伝統的な食文化である和食の素晴らしさを見直し、次の世代に伝えていくことを目的としています。
学校でも、子どもたちが和食について理解を深め、身近に感じることができるよう、給食に特別な和食メニューを取り入れました。

11月25日(月)「和食の日献立」は、ご飯、牛乳、さば八丁みそ煮、大根のそぼろ煮、かぼちゃのみそ汁です。

和食の特徴は「一汁三菜」のバランスが取れた構成です。
例えば、今日の給食メニューは、ご飯、魚の煮付け、季節の野菜の煮物、味噌汁といったシンプルなものですが、これらはすべて和食の日の趣旨に合わせ、健康面でも優れた内容になっています。一汁三菜の形式は、たんぱく質、ビタミン、食物繊維など、栄養素をバランス良く摂取できるため、成長期の子どもたちにとって理想的な食事です。

「和食の日」をきっかけに、子どもたちが日本の伝統食に親しみ、将来もこの素晴らしい文化を大切にしてくれることを願っています。